Cusco es Qosqo, el ombligo del mundo para el Imperio Inca. En él se conserva una gran riqueza cultural y arquitectónica, y la fusión entre la tradición local y la cultura española, con el barroco andino en su máxima expresión. Desde este centro nacen todos los caminos o suyos que nos conectan con la naturaleza, la cultura y el arte local del departamento y que se dirigen hacia todos los puntos cardinales.

Junto al Cusco se encuentra el Valle Sagrado, uno de los sitios más bellos del Perú, atravesado por el río Urubamba. El Valle fue la gran despensa de los incas y el lugar de experimentación agrícola, como se observa en los andenes circulares de Moray. En él se encuentran ricas tradiciones de mercados, tejedores, donde destaca la comunidad de Chahuaytire y Huilloc, fiestas y varios de los sitios arqueológicos más importantes del Cusco, como Pisaq, Ollantaytambo y, en ruta hacia el Valle, Chinchero. Ollantaytambo, también, es una de las estaciones de tren que nos lleva a la gran obra Inca, Machu Picchu y su mágico bosque de nubes.

Otro importante valle es el que va hacia el sureste, en dirección a Puno. Los primeros 45 kilómetros desde el Cusco atraviesan un grupo de localidades de personalidad y atractivos muy marcados entre sí. Poco después de dejar la ciudad, y tras pasar el río Huatanay, llegamos a Saylla, la capital del chicharrón de chancho, y Huasao, el conocido pueblo de brujos y curanderos.